自分の手で、お客様をきれいにして、喜んでいただける、とても達成感とやりがいのある仕事です。

基本的なコテ返しも、コテの動かし方、ちょっとした力かげんなど、実際にやってみると楽しいです。ぜひ、たくさんの方に、左官の良さや仕事の楽しさを知って欲しいし、それが伝わるようにがんばって仕事をしたいと思います。

自分が生涯続けて行きたい仕事だからこそ、仲間を増やしたい、他の同業者の皆さんと力を合わせて、左官という職を盛り上げていきたいです。

日本の伝統的な食品「かまぼこ」（ねり物）は、美味しさだけでなく、健康の面でも優れていて「フィッシュプロテイン」として着目されています。お客様方の日常の献立に入れていただくことを目標に、いろいろなアイディアで頑張っているところです。

パンは、毎日、焼け方も出来上がりの形も少しずつ変わり、同じものになりません。次はこうしてみよう、と毎回工夫することがやりがいになっています。

今まで経験をしたことがない壮大な達成感が、私の職人としての仕事のやりがいです

一人一人のお客様が長くかかわってくださる職業です。だからこそ、お客様に喜んでいただけるよう長く続けていきたいです。

ジュエリーは、高価で財産的な価値もあり、手元に生涯残るものなので、お客様の一生のものに携わることに、気概をもって仕事をしています。

一番のやりがいはお客様が自分が作ったお菓子を食べて喜んでもらえることです。

自分が職に就くきっかけになったように、これから将来の仕事について考えようと思っている人達には、ぜひ実際に左官の仕事を見る機会、やってみる体験をしてもらえたらと思います。

和裁の技術を次世代の若い方に伝えて行きたいと思っています。